سرويس ايران جوان آنلاين: هر سال ۲۴ هزار تن بادام از باغات استان چهارمحال و بختیاری برداشت میشود که بخش عمده آن را نوع بادام مامایی یکی از انواع بادام ارزشمند به لحاظ صادراتی تشکیل میدهد. محصولی که به دلیل فقدان صنایع بستهبندی و تبدیلی به صورت فلهای به خارج از کشور صادر میشود و ارزآوری کمی را برای کشور به همراه دارد و نمیتواند کام باغداران استان را شیرین کند.
هر سال بیش از یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن محصول کشاورزی در استان چهارمحال و بختیاری تولید میشود که از این مقدار، حدود ۸۲۰ هزار تن (۶۵ درصد) مربوط به محصولات زراعی، حدود ۲۰۰ هزار تن (۱۶ درصد) به محصولات باغی و مابقی به محصولات دام و طیور و کشت گلخانهای اختصاص دارد. هرچند سهم استان در تولیدات زراعی کشور ۲۶/ ۱ درصد است و استان را در رتبه بیست و سوم قرار داده، اما عملکرد باغهای استان در حدود ۸/ ۴ تن در هکتار است که نسبت به عملکرد کشور که ۰۲/ ۴ تن در هکتار است به نسبت مطلوب است. در این میان محصولی که توانسته در سالهای اخیر نقش بسزایی در ارتقای جایگاه کشاورزی استان ایفا کند و سهم زیادی از صادرات و تولید ناخالص بخش کشاورزی استان را به خود اختصاص دهد، محصول بادام با تولید ۲۴ هزار تن در سال معادل ۲۰ درصد بادام باکیفیت است که در ۱۲ سال اخیر بهطور متوالی بیشترین تولید بادام آبی کشور را به خود اختصاص داده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری در این راستا بیان کرد: «این استان با تولید ۲۴ هزار تن بادام در سال رتبه نخست تولید بادام آبی کشور را در اختیار دارد.» ذبیحالله غریب اضافه کرد: «بادام مامایی، شاهرودی ۱۲، ربیعی، بادام سفید و سایر ارقام شاهرودی از ارقام اصلی بادام این استان به شمار میرود.» غریب تعداد بهرهبرداران محصول بادام در استان را حدود ۳۰ هزار نفر برآورد کرد و گفت: «سطح زیر کشت باغات در استان ۴۲ هزار هکتار است که ۱۶ هزار هکتار آن معادل ۳۷ درصد به کشت بادام اختصاص دارد.» رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خاطرنشان کرد: «حدود ۶ هزار تن از محصول بادام تولیدی استان را رقم مامایی صادراتی تشکیل میدهد.» غریب متوسط عملکرد بادام در هر هکتار از باغات استان را ۵/ ۱ تن اعلام کرد و گفت: «این میزان در مقایسه با میانگین عملکرد بادام در باغات کشور که ۸ دهم درصد است، عملکرد دو برابری را نشان میدهد.»
جای خالی صنایع بسته بندی
گفتنی است ارزش تولیدات کشاورزی استان ۳۴ هزار میلیارد ریال در سال است. در این خصوص معاون برنامهریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با تأیید مطالب فوق بیان کرد: «بیش از ۷ هزار میلیارد ریال این تولیدات اختصاص به بادام دارد که ۲۲ درصد ارزش تولیدات کشاورزی استان را شامل میشود.» حسین برزگر، بازار هدف صادرات بادام استان را کشورهای حاشیه خلیج فارس، هند، روسیه و پاکستان دانست و افزود: «برای رقابت در عرصه تجارت خارجی ضمن تقویت مراکز بستهبندی و تقویت برند بادام استان باید موفق به کسب استانداردهای تشویقی این عرصه شویم.» وی با بیان اینکه درخت بادام نسبت به شرایط کم آبی و خشکسالی مقاوم است، ادامه داد: «همین موضوع میتواند ما را در مواجه با خشکسالی کمک کند و باغات بادام جایگزین باغات آب بر شود.» برزگر با اشاره به مشکلات فرآروی صادرات بادام تولیدی استان، افزود: «برای موفقیت در عرصه صادرات بادام ضروری است تا نسبت به تقویت مراکز بستهبندی و سورتینگ (درجه بندی) بادام، تقویت برند و نام تجاری و کسب استانداردهای تشویقی و اعمال در بستهبندی محصول اقدامات بیشتری انجام دهیم.» وی خاطرنشان کرد: «هنوز نتوانستهایم در این سه مرحله موفق عمل کنیم و بایستی در ابتدا مراکز بستهبندی بادام را در استان فعال کنیم و سپس نسبت به کسب برند و استانداردهای تشویقی اقدام شود.» برزگر افزود: «هم اینک بادام تولیدی استان بصورت فلهای در کارتنهای ۱۰ تا ۲۰ کیلویی به کشورهای هدف نظیر هند صادرات میشود و این موضوع سبب شده تا بادام استان به قیمت واقعی و صادراتی خود در جهان بفروش نرسد که چنانچه بتوان در این زمینه کار بیشتری کنیم بیشک ارزآوری استان و کشور در این حوزه رشد چشمگیری پیدا میکند.»